Ved et tilfælde fandt jeg dette slot i Sverige igennem en Sweetdeal, hvor der var et ophold til halv pris med 3-retters-menu, overnatning og morgenmad og kun 65 minutters kørsel fra os af. Det så virkelig spændende ud, så jeg købte to værdibeviser, som skulle bruges inden en bestemt dato. Men på trods af at der kun er 27 værelser på hotellet, fik vi booket en overnatning på den første dato, vi prøvede.
Slottet hedder også (eller hed oprindeligt) Häckeberga Slott og ligger i Genarp lidt øst for Malmø. På kortet hedder det stadig Häckeberga Slott, men når man ankommer til hotellet er der kun skilte med Normanns Castle.
Vi besøgte slottet fra lørdag den 19. april til søndag den 20. april. Og det var som at træde ind i et eventyr.
Slottet ligger i de skønneste omgivelser fyldt med natur rundt omkring. Vi fik et dobbeltværelse i pavillonen ved siden af slottet med udsigt over søen. Vejret var lidt gråt og kedeligt, men vi gik en tur på 45 minutter i skoven, som var ved at springe ud. Så en fin blanding af grønne farver i forskellige nuancer. Der er mange steder, hvor man kan gå en flot tur, så det er værd at afsætte tid til.
Før maden fik vi et gratis glas champagne i en af de mange stuer på slottet. Der er ikke kun en stil, men mange forskellige stile rundt omkring og de opfordrer da også til, at man går på opdagelse. Slottet er fyldt med sjove, spøjse, til tider flotte detaljer.
Vi var ret spændte på middagen. Vi fik først menuen at vide, da vi sad i restauranten.
Forret: Kartoffelblinis
Hovedret: Pigvar med grønt
Dessert: Mandelkage med is og karamelsovs
Vi købte deres vinmenu med 3 glas og det fortrød vi ikke.
Vinen passede perfekt til maden, selv den røde til fisken. Og det var en skøn kulinarisk oplevelse. Dog var portionerne lidt små, men vi blev ok mætte.
Vi betalte 1.600 kr. for 2 med Sweet-dealen.
Normalprisen for overnatning + 3 retters menu for to er knap 2.600 kr.
Vi kommer gerne igen.
Gå til Normanns Castle